Ofertas de Empleo

Descripción

Misión del Puesto

Gestión del personal y operativa de restaurantes.

Funciones más importantes del Puesto

• Liderar y gestionar un equipo, motivar al personal, comunicarse de manera efectiva y gestionar conflictos.

• Servicio al Cliente: Entender la importancia del excelente servicio al cliente y ser capaz de inculcar esta mentalidad en el equipo.

• Operación de Restaurantes: Conocer profundamente todas las operaciones del

restaurante, incluyendo la preparación de alimentos, el servicio, la limpieza y la

seguridad alimentaria.

• Gestión de Inventarios: manejar inventarios de manera eficiente para evitar

desperdicios y garantizar la disponibilidad de los ítems necesarios.

• Entender las finanzas del restaurante, incluyendo la gestión de costos, la fijación de precios y el análisis financiero.

• Planificar y organizar tareas y horarios, que puede incluir programación del personal, organización de eventos especiales y planificación de menús.

• Tener resiliencia y capacidad para manejar la presión y mantener la calma en

situaciones difíciles.

• Interactuar en idiomas adicionales, especialmente en inglés, para facilitar la

comunicación con una variedad de clientes y posiblemente con los miembros del

equipo.

• Mejorar continuamente y ganas de llevar el negocio al siguiente nivel.

REQUISITOS MÍNIMOS

• Formación: Mínimo Ciclo formativo relacionado o experiencia en el puesto de más de 3 años.

• Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia en un puesto similar, como Gerente de restaurante, Director de alimentos y bebidas, etc.

• Residencia en Córdoba Capital.

• Disponibilidad horaria dentro de un horario flexible.

• Inglés a nivel conversación. Habilidades en idiomas adicionales, especialmente el

inglés, para facilitar la comunicación con una variedad de clientes y posiblemente con los miembros del equipo.

• Habilidades Tecnológicas: Familiaridad con las herramientas tecnológicas relevantes como los sistemas de POS, software de gestión de inventario, sistemas de reservas en línea y redes sociales para la promoción del restaurante.

• Conocer en profundidad la operativa de Restaurantes: conocer todas las operaciones del restaurante, incluyendo la preparación de alimentos, el servicio, la limpieza y la seguridad alimentaria.

• Entender las finanzas de un restaurante, incluyendo la gestión de costos, la fijación de precios y el análisis financiero

¿QUÉ OFRECEMOS?

• Contrato laboral con objetivo indefinido.

• Salario Fijo a convenir + incentivos.

• Horario Flexible, si bien se tendrá que adecuar a las necesidades de los restaurantes.

• Formar parte de un equipo en crecimiento donde poder desarrollarte profesionalmente.

Datos generales de la oferta

Requerimientos del candidato